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    蛋雞養殖技術

      
    文章發布時間:2015-09-02 21:26:29   來源:農林牧漁網  作者:全國畜牧總站體系建設與推廣處  [在線投稿]

    根據蛋殼顏色不同,現代蛋雞商業品種主要分為以下3種類型。

    (1)現代白殼蛋雞全部來源于單冠白來航雞品變種,通過培育不同的純系生產兩系、三系或四系雜交的商品蛋雞。一般利用伴性快慢羽基因在商品代實現雛雞自別雌雄。這種雞適于集約化籠養管理。生產中常見的白殼蛋雞品種有星雜288、巴布考克B300、海蘭W36、海蘭W98、羅曼白、迪卡白、尼克白、京白938等。

    (2)褐殼蛋雞主要利用伴性羽色基因實現雛雞自別雌雄。最主要的配套模式是以洛島紅雞(加入少量新漢夏雞血統)為父系,洛島白雞或白洛克雞等帶伴性銀色基因的品種作母系。利用橫斑基因作自別雌雄時,則以洛島紅雞或其他非橫斑羽型雞品種(如澳洲黑雞)作父系,以橫斑洛克雞為母系進行配套,生產商品代褐殼蛋雞。生產中常見的褐殼蛋雞品種有海蘭褐、羅曼褐、伊莎、海賽克斯褐、尼克紅等。

    (3)淺褐殼(或粉殼)蛋雞是利用輕型白來航雞與中型褐殼蛋雞雜交產生的雞種,因此用作現代白殼蛋雞和褐殼蛋雞的標準品種,一般都可用于淺褐殼蛋雞。目前主要采用的是以洛島紅型雞作為父系,與白來航型雞母系雜交,并利用伴性快慢羽基因自別雌雄。

    粉殼蛋雞粉殼蛋雞按配套生產方式分為以下幾類:

    ①褐殼蛋雞和白殼蛋雞雜交型。生產中常見的此類品種有亞康、星雜444、伊莎粉、海蘭灰、寶萬斯高蘭粉、羅曼粉、海賽克斯粉、尼克粉、京白939等。

    ②蛋雞和其他品種雜交型是由白殼蛋雞或褐殼蛋雞與其他品種雜交所產生的雜種雞。生產中常見的此類品種有農大3號、花鳳雞等。

    ③地方品種。我國地方雞種所產蛋絕大部分為粉殼蛋,俗稱草雞蛋,由于此類蛋型較小,蛋殼色澤亮麗,符合大眾消費習慣,所以市場銷售價格相對較高。其中有部分雞種的產蛋量相對較高,如仙居雞、白耳黃雞、濟寧百日雞、文昌雞、崇仁麻雞等。

    蛋雞的雜交配套主要有哪些類型?

    配套系是在標準品種(或地方品種)的基礎上采用現代育種方法培育出的、具有特定商業代號的高產群體,也稱為商用品系。標準品種注重血統的一致,突出典型的外貌特征,尤其注意羽色、冠型、體型等;而配套系是現代育種的結晶,不是憑空而來的,是對標準品種的繼承和發展。

    蛋雞的雜交配套主要為三系和四系雜交。三系雜交形式是最普遍的。三系配套時父母代母本是二元雜種,所以其繁殖性能可獲得一定雜種優勢,再與父系雜交仍可在商品代產生雜種優勢,因此從提高商品代生產性能上講是有利的。在供種數量上,母本經祖代和父母代二級擴繁,供種量可大幅度增加;父系雖然只有一級擴繁,但由于公雞需要量較少,完全可以滿足需要。

    選擇雞種應注意什么問題?

    對雞種的選擇,應考慮到所選擇雞種的品種、供種場家的生產管理狀況及市場需要等多方面因素。

    目前規模化飼養商品蛋雞的場家大多以商用配套系生產,引進品種主要以羅曼蛋雞和海蘭蛋雞為主。國內品種主要有“京紅1號”、“京粉1號”、“農大3號”、“新楊”系列蛋雞及“京白939”等品種。引種時應考慮從正規的大型種雞場引種,種雞場應具有《種畜禽生產許可證》、提供配套的技術資料和售后服務。

    蛋雞的養殖方式主要有哪些?

    蛋雞的養殖方式主要有籠養和放養(或叫散養)兩種方式。相對放養而言,籠養的養殖效率較高,如飼料轉化率、產蛋率等都比放養方式高;放養可提高雞蛋的品質,能滿足消費者對雞蛋質量的需求。

    蛋雞舍有什么建筑要求?

    密閉雞舍的朝向應根據當地的地理位置、氣候環境條件等來確定,應滿足溫度、日照和通風的要求。南方雞舍以朝南略偏東為宜,北方以朝南略偏西為宜。雞舍間距為雞舍屋檐高度的3倍以上。不同的雞舍按照當地主導風向和抵抗力大小排序,抵抗力大小順序為:育雛室>育成室>產蛋舍。

    塑膜簡易雞舍地基應結實;地面要求高出舍外、防潮、平坦,易于清洗消毒;墻壁要求隔熱性能好,能防御外界風雨侵襲,墻內面用水泥或白灰掛面,以防潮和利于沖刷;屋頂可用單坡式或雙坡式。

    育雛舍要求能密閉保溫和通風換氣。照明設備要齊全、安全、不漏電。所有門窗、墻壁、頂棚要求無破損,不漏風,不漏雨。墻角、地面無鼠洞。

    育成舍采用密閉式雞舍。產蛋舍可采取開放式雞舍和密閉式雞舍或開放式與密閉式結合式雞舍。開放式雞舍長度30米~60米,密閉式雞舍長度70米~80米為宜。雞舍的跨度應按照雞籠的寬度、設計雞籠列數來計算,走道寬0.8米~1.2米,一般以三列四走道設計為宜。

    怎樣科學劃分蛋雞的飼養階段?

    蛋雞飼養一般分成如下3個階段:0~6周齡為育雛期,飼喂雛雞料;7周齡~18周齡為育成期,飼喂育成雞料;19周齡以后為產蛋期,飼喂產蛋雞料,其中在產蛋率達到5%前為預產期,可飼喂預產期飼料。

    各階段均應根據本品種雞生長發育的指標和營養需要,使用相應的全價飼料,有條件的養殖戶可以自己配制商品全價飼料。不能使用霉敗、變質、生蟲或被污染的飼料。

    蛋雞開產前后飼養管理的要點有哪些?

    開產前后是指開產前2周,約有80%的雞開產在這段時間。育成后期即17周齡時要測定雞群的體重,與雞種的標準體重相對照。若達不到標準體重,要延長育成料的飼喂期。17周齡時抽檢體重達到品種標準體重,則應在17周齡或20周齡開始補充光照。補光的幅度一般為每周增加0.5小時~1小時,直至增加到16小時。從18周齡~19周齡更換開產前飼料配方,要求含鈣量2%左右,其他營養水平同產蛋期;產蛋量達5%時,改換為產蛋高峰期日糧,換料要逐漸過渡。

    .如何確定產蛋雞合理的飼養密度?

    產蛋雞有平養和籠養兩種飼養方式,集約化蛋雞舍主要采用階梯式或重疊式籠養,一般采用3雞一籠,每雞占有籠面積約500平方厘米;平養采用地面與網上平養結合方式,每5只雞配一個產蛋箱,每平方米飼養7只~8只雞。

    .哪些措施可防止產蛋后期蛋雞過肥?

    產蛋后期喂料應嚴格按飼養標準飼喂,同時將日糧蛋白質水平逐漸降低0.5個~1.5個百分點,并增加氨基酸、多種維生素及鈣的用量。同時注意補充氯化膽堿、乳酶生、腐殖酸鈉和益生素等,盡量減少脂肪的沉積。產蛋后期每兩周抽樣稱重一次,以了解雞群體況變化,進行適當限飼。

    如何配制蛋雛雞、育成雞及產蛋雞日糧?

    由于雛雞生長發育快,育雛期應采用高能量、高蛋白質飼料,同時必須滿足維生素、常量和微量礦物質、氨基酸的需要量。在生產實踐中如果買不到蛋雛雞顆粒料,可在育雛前期選用肉雞全價顆粒料飼喂,以保證雛雞正常生長發育。

    育成雞營養水平不宜過高,應以本品種的營養需求和標準體重為準,合理調整日糧配方,并結合光照控制,使18周齡育成雞的體成熟和性成熟基本同步完成。尤其10周齡~12周齡,雞處于性腺發育階段,高水平蛋白質飼料會促使性腺發育加快而提前開產,較低水平的蛋白質飼料可使性腺正常發育,有利于產蛋期蛋雞生產性能的發揮。

    產蛋期飼料一般分為三大類:

    (1)產蛋前期蛋雞飼料。蛋雞18周齡~22周齡時將開產雞飼料鈣含量提高到2%,22周齡~24周齡時含鈣量提高到3%,逐步過渡為產蛋期飼料,蛋白質含量為16%。

    (2)產蛋高峰期蛋雞飼料。蛋雞達25周齡~34周齡或產蛋率達85%以上,要保證蛋白質含量17%。

    (3)產蛋后期蛋雞飼料指從蛋雞51周齡開始或產蛋率60%~70%的產蛋期,應降低飼料營養的能量、蛋白質水平并限制飼養,限飼量為自由采食量的90%~95%,鈣含量增至3.7%~4.0%。

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